在韩剧中，我们常见的除了美味又可口的拌饭，海带汤，泡菜之外，还有一种料理是大家都喜欢吃的，那就是紫菜包饭。它的做法往往是用海苔将焖熟的米饭和各种蔬菜等材料卷成一个饭卷，并切成适当的大小来食用。由于紫菜包饭具有制作简易、携带方便的特性，因此无论是在外出踏青游玩时还是在枯燥的长途旅行中，作为一道既健康又美味的“快餐”，一直受到很多人的喜爱。
紫菜包饭据说是来源于在元宵节用紫菜把米饭卷起来吃的风俗。开始的紫菜包饭只是简单地用盐和香油给米饭调味，然后将菜和调味黄萝卜包成一个饭团，后来紫菜包饭逐渐走上日常餐桌，也增加了不少佐餐的小菜，包在米饭里的食材也越来越多样和讲究营养。
之后大约在1990年代，紫菜包饭作为一种便捷的日常饮食开始在路边的餐馆贩售。增加了牛肉、泡菜、奶酪等丰富食材的紫菜包饭也逐渐登场。有人说紫菜包饭是受日本寿司的影响而产生的，但目前也发现了韩国是较早开始食用紫菜的记录，说法不一而足。
【数字记录紫菜包饭】
无论是在哪个餐馆、用哪种食材、由哪位厨师来做，紫菜包饭都是大致同样的大小和外形。到底做紫菜包饭的黄金比例是多少，大小和重量又是多少，让我们一起来测一下吧!
紫菜包饭突击调查
不管是什么样的紫菜包饭，在达人的手中都会毫不费力地完成!一起来看一下做紫菜包饭的秘诀吧。
【紫菜包饭材料】
【制作方法】
时代在变化，紫菜包饭也在形态、味道以及食用方法等方面发生了不少改变。简单方便的紫菜包饭可以为人们解决一顿营养美味的简餐，对于终日奔忙常常无暇顾及用餐质量的现代人来说 是值得推荐的美食。整天忙碌工作的上班族们，你们是不是已经垂涎欲滴了呢？那就赶紧行动吧，健康又美味的紫菜包饭等着你呦！
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